うｐのしかた

　＊うｐのしかた＊


(1)　バターをクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。
(2)　溶き卵を少しずつ加え、脱脂粉乳、生クリーム、バニラエッセンスも加えます。
(3)　薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるいます。
(4)　(2)に(3)を加え、サックリと混ぜます。
(5)　(4)をひとつにまとめてラップで包み、冷蔵庫で休ませます。(30分間以上)
(6)　(5)の生地を3mm厚さにのばし、好みの形に抜き、フォークなどで空気穴をあけます。
(7)　オーブン皿に間隔をあけて並べ、ガス高速オーブンで焼きます。(160℃前後、約10分)
(8)　何もかもが嫌になり、窓からオーブンごと投げ捨てます。